| 火焰原子吸收光谱法间接测定食品中碘 |
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| 引用本文： | 孙孝祥,修长泽,孙秀云,孙韶岩. 火焰原子吸收光谱法间接测定食品中碘[J]. 理化检验(化学分册), 2001, 37(11): 521-521,524 |
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| 作者姓名： | 孙孝祥 修长泽 孙秀云 孙韶岩 |
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| 作者单位： | 山东省即墨市卫生防疫站, |
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| 摘 要： | 微量碘的测定一般采用光度法。本文依据 [Ｃｄ(Ｐｈｅｎ) 3]2 + 与Ｉ- 可形成 [Ｃｄ(Ｐｈｅｎ) 3]2 + (Ｉ- ) 2 离子对的原理[1] ,用硝基苯萃取 ,通过测定有机相中镉的含量 ,间接测定碘。用于测定含碘食品 ,结果满意。1 试验部分1.1 主要仪器与试剂ＷＦＸ 1Ｂ型原子吸收分光光度计 (北京第二光学仪器厂 )ｐＨＳ Ⅰ型酸度计 (上海分析仪器厂 )涡流混合器 (上海第一医学院仪器厂 )碘标准储备液 :10ｍｇ·ｍｌ- 1,准确称取碘化钾(ＧＲ) 13.0 80 0ｇ ,用少量无碘水溶解后 ,定容于 1Ｌ容量瓶中。碘标准使用液为 1ｍｇ·Ｌ- 1。三邻菲罗啉镉溶液…
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| 关 键 词： | 食品 碘 测定 火焰原子吸收光谱法 |
| 文章编号： | 1001-4020(2001)11-0521-01 |
Indirect FAAS Determination of Iodine in Foodstuff |
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