| 凝胶净化液相色谱法同时检测染红食品中对位红和苏丹红染料 |
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| 引用本文： | 骆和东,贾玉珠,朱宝平,林健.凝胶净化液相色谱法同时检测染红食品中对位红和苏丹红染料[J].理化检验(化学分册),2006,42(2):86-90. |
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| 作者姓名： | 骆和东 贾玉珠 朱宝平 林健 |
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| 作者单位： | 厦门市疾病预防控制中心,厦门,361004 |
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| 摘 要： | 研究了采用凝胶色谱法净化,HPLC-DAD同时快速测定食品中对位红和苏丹红Ⅰ-Ⅳ号染料的方法。样品经环已烷/乙酸乙酯(1+1)萃取,Bio-Beads SX3凝胶层析柱净化去除油脂、天然色素等大分子干扰物质。采用Zorbax SB-C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-乙酸水溶液(pH 4.0)为流动相梯度洗脱,二极管阵列检测器多波长同时检测染红食品中对位红和苏丹红Ⅰ-Ⅳ号染料。在0.1~10.0 mg.L-1浓度范围内,方法具有良好的线性关系(r>0.999),样品的平均回收率为88.6%~99.2%,相对标准偏差为1.35%~3.57%,对位红和苏丹红Ⅰ-Ⅳ的检出限分别为1.8,5.0,9.5,8.0,6.5μg.kg-1。
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| 关 键 词： | 凝胶净化 液相色谱法 对位红 苏丹红 食品 |
| 文章编号： | 1001-4020（2006）02-0086-05 |
| 收稿时间： | 2005-12-13 |
| 修稿时间： | 2005年12月13 |
SIMULTANEOUS HPLC DETERMINATION OF PARA-RED AND SUDAN RED DYESTUFFS IN FOODSTUFFS AFTER PURIFICATION WITH GEL PERMEATION CHROMATOGRAPHY |
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| LUO He-dong,JIA Yu-zhu,ZHU Bao-ping,LIN Jian.SIMULTANEOUS HPLC DETERMINATION OF PARA-RED AND SUDAN RED DYESTUFFS IN FOODSTUFFS AFTER PURIFICATION WITH GEL PERMEATION CHROMATOGRAPHY[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2006,42(2):86-90. |
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| Authors: | LUO He-dong JIA Yu-zhu ZHU Bao-ping LIN Jian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC GPC Purification Para red Sudan red dyes Foodstuffs |
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