跨学科融合实验:不锈钢皂的效果检验、原理探究与创新自制 |
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引用本文: | 魏崇启,凌一洲,王澍.跨学科融合实验:不锈钢皂的效果检验、原理探究与创新自制[J].化学教育,2024(9):83-88. |
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作者姓名: | 魏崇启 凌一洲 王澍 |
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作者单位: | 1. 江苏省丰县中学;2. 南京师范大学教育科学学院;3. 徐州市教育科学研究院 |
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基金项目: | 江苏省教育科学“十四五”规划课题“高中化学循证教学实践研究”(编号:D/2021/02/113); |
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摘 要: | 不锈钢皂是用304不锈钢制作的肥皂,其有效性和原理存在争议。设计了跨学科融合实验,包括不锈钢皂的效果检验、原理探究与创新自制等3个主要环节。实验结果表明,不锈钢皂不能除菌,但能去除异味;其原理是物理吸附作用,而不是通过生成二价铁离子或三价铁离子与异味分子反应;可以通过物理打磨或化学腐蚀不锈钢表面、添加有效成分等多种方法自制不锈钢皂。实验基于生活情境中的真实问题,融合了化学、物理、生物、医学、通用技术等多学科知识和方法,培养学生解决跨学科问题的能力。
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关 键 词: | 跨学科融合 创新实验 不锈钢皂 实验探究 |
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