|
|||||
|
|
| 示差脉冲伏安法测定麦芽酚 | |
| 引用本文： | 张峰,狄俊伟.示差脉冲伏安法测定麦芽酚[J].分析科学学报,2003,19(5):474-475. |
| 作者姓名： | 张峰 狄俊伟 |
| 作者单位： | 苏州大学化学化工系,江苏苏州,215006 |
| 基金项目： | 江苏省教育厅自然科学基金 |
| 摘 要： | 本文提出了采用玻碳电极示差脉冲伏安法测定麦芽酚的方法。在氨-氯化铵溶液中,麦芽酚在Ep=0.5～0.6V有氧化峰,线性范围为1×10-5～6×10-4mol/L,检出限为4×10-6mol/L,相对标准偏差0.6%。该方法仪器简单,操作方便,样品经超滤可直接测定。 |
| 关 键 词： | 示差脉冲伏安法 测定 麦芽酚 食品添加剂 电化学行为 |
| 文章编号： | 1006-6144(2003)05-0474-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月13日 |
Determination of Maltol by Differential Pulse Voltammetry |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | Maltol Differential pulse voltammetry Ultrafilter |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |