| 植物绿原酸的研究进展 |
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| 引用本文： | 张英锋,张立艳,马子川,赵琳. 植物绿原酸的研究进展[J]. 化学教育, 2011, 32(4): 1-2,6 |
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| 作者姓名： | 张英锋 张立艳 马子川 赵琳 |
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| 作者单位： | 1．河北秦皇岛市第一中学 066006;
2．河北师范大学化学与材料科学学院, 石家庄 050016 |
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| 基金项目： | 河北省教育科学研究"十一五"规划课题No.10010294;No.10010518，河北省科技厅资助项目NO.k091009 |
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| 摘 要： | 介绍了绿原酸的性质、作用、提取、应用,揭示了绿原酸具有潜在的、广阔的应用前景。
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| 关 键 词： | 绿原酸 抗氧化性 微波辅助提取 生物合成 自由基 |
Progress of Research of Chlorogenic Acid |
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| ZHANG Yingfeng,ZHANG Liyan,MA Zichuan,ZHAO Lin. Progress of Research of Chlorogenic Acid[J]. Journal of Chemical Education, 2011, 32(4): 1-2,6 |
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| Authors: | ZHANG Yingfeng ZHANG Liyan MA Zichuan ZHAO Lin |
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