| 固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法同时测定禽蛋中4种苏丹红染料残留量 |
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| 引用本文： | 刘正才,杨方,尹太坤,钱疆.固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法同时测定禽蛋中4种苏丹红染料残留量[J].分析测试学报,2015,34(2):171-176. |
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| 作者姓名： | 刘正才 杨方 尹太坤 钱疆 |
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| 作者单位： | 1. 福建出入境检验检疫局福建省检验检疫技术研究重点实验室,福建福州,350001
2. 福州大学石油化工学院,福建福州,350108 |
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| 基金项目： | 福建检验检疫局科技计划项目（FK2010-23）；质检公益项目（201310143-02）；福建省科技重点项目（2012Y6001） |
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| 摘 要： | 建立了禽蛋及其制品中4种苏丹红染料(苏丹红Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ和Ⅳ)残留量的固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法。样品经正己烷超声提取,上清液经苏丹红专用SPE柱净化,采用Waters CORTECSTMUPLCC18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)柱以5 mmol/L乙酸铵溶液-0.2%甲酸和乙腈为流动相梯度洗脱分离,电喷雾电离(ESI)正离子多反应监测模式(MRM)进行测定,内标法定量。结果表明,苏丹红Ⅰ~Ⅳ在0.5~20μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;在低、中、高3个加标水平的平均回收率为80.0%~104.2%,相对标准偏差为4.2%~10.9%。方法的检出限(LOD)为0.26~0.35μg/kg,定量下限(LOQ)为0.9~1.2μg/kg。该方法操作简便、准确、快速、灵敏,可用于禽蛋和蛋制品中苏丹红染料的检测分析。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱-串联质谱法 固相萃取 苏丹红染料 禽蛋 |
Simultaneous Determination of Four Sudan Red Dyes Residues in Poultry Eggs by Solid-phase Extraction Combined with Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
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| LIU Zheng-cai,YANG Fang,YIN Tai-kun,QIAN Jiang.Simultaneous Determination of Four Sudan Red Dyes Residues in Poultry Eggs by Solid-phase Extraction Combined with Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2015,34(2):171-176. |
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| Authors: | LIU Zheng-cai YANG Fang YIN Tai-kun QIAN Jiang |
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| Institution: | LIU Zheng-cai;YANG Fang;YIN Tai-kun;QIAN Jiang;Fujian Entry - Exit Inspection & Quarantine Bureau,Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research;School of Chemical Engineering,Fuzhou University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) solid phase extraction Sudan Red dyes poultry egg |
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