| 饮料及配制酒中11种有机合成色素的低共熔溶剂萃取/高效液相色谱法测定 |
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| 引用本文： | 周佳,禹洁,朱书强,邵永华,黄韡,祖新.饮料及配制酒中11种有机合成色素的低共熔溶剂萃取/高效液相色谱法测定[J].分析测试学报,2019,38(11):1358-1363. |
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| 作者姓名： | 周佳 禹洁 朱书强 邵永华 黄韡 祖新 |
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| 作者单位： | 甘肃省食品检验研究院,甘肃兰州,730030 |
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| 基金项目： | 甘肃省科技计划重点研发项目(18YF1FA048)；甘肃省食品药品科研计划项目(2018GSFDA040) |
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| 摘 要： | 采用四丁基氯化铵和辛酸合成新型疏水性低共熔材料,并以其为萃取剂建立了快速测定饮料、配制酒中11种有机合成色素的高效液相色谱方法。样品经水稀释,以200μL低共熔溶剂萃取后,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)检测,外标法定量。结果表明,11种有机合成色素在各自的质量浓度范围内均呈良好的线性关系,相关系数(r~2)均大于0.996,检出限为0.03～0.31 mg/kg,定量下限为0.08～1.02 mg/kg;加标回收率为92.6%～103%,相对标准偏差(RSD)为0.98%～4.3%。该方法快速、简便、精准,适用于饮料、配制酒中有机合成色素的检测。
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| 关 键 词： | 低共熔溶剂 有机合成色素 绿色溶剂 高效液相色谱 |
Determination of 11 Organic Synthetic Pigments in Drink and Compound Wine by Deep Eutectic Solvent Extraction/High Performance Liquid Chromatography |
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| ZHOU Ji,YU Jie,ZHU Shu-qiang,SHAO Yong-hu,HUANG Wei,ZU Xin.Determination of 11 Organic Synthetic Pigments in Drink and Compound Wine by Deep Eutectic Solvent Extraction/High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Instrumental Analysis,2019,38(11):1358-1363. |
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| Authors: | ZHOU Ji YU Jie ZHU Shu-qiang SHAO Yong-hu HUANG Wei ZU Xin |
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| Institution: | Gansu Food Inspection and Research Institute |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | deep eutectic solvent organic synthetic pigments green solvent high performance liquid chromatography |
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