高效液相色谱法测定云南特色食品水泡梨中的苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠

建立了测定云南特色食品水泡梨中苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠含量的高效液相色谱法。采用甲醇-0.02 mol/L乙酸氨(10∶90)为流动相,流速为0.7 mL/min,SPD-M20A型二极管阵列检测器检测。被可用来准确分析云南特色食品水泡梨中苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠含量,所分析的2种水泡梨中苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠含量均符合标准。