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| 1,6-二磷酸果糖制备研究Ⅱ.FDP的发酵工艺条件 | |
| 引用本文： | 范贵增,熊占,熊国真,马柯,杨一兵.1,6-二磷酸果糖制备研究Ⅱ.FDP的发酵工艺条件[J].江西科学,1999,17(1):23-26. |
| 作者姓名： | 范贵增 熊占 熊国真 马柯 杨一兵 |
| 作者单位： | 江西省科学院,微生物研究所,江西,南昌,330029 |
| 基金项目： | 江西省科技厅科研项目 |
| 摘 要： | 报道了１，６－二磷酸果糖的发酵工艺条件，采用菌株９５１８，细菌膜膜经生改变后，在ＰＨ６．５的糖磷液中，３７℃发酵４ｈ，ＦＤＰ积累最高达７２．１７ｍｇ．ｍＬ＾－１。 |
| 关 键 词： | 1 6-二磷酸果糖 发酵 糖磷液 |
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