| 表面增强拉曼光谱法快速定量分析食品中福美双、二氰蒽醌和灭蝇胺的残留 |
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| 引用本文： | 陈漾,李攻科,胡玉玲.表面增强拉曼光谱法快速定量分析食品中福美双、二氰蒽醌和灭蝇胺的残留[J].分析科学学报,2015,31(3). |
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| 作者姓名： | 陈漾 李攻科 胡玉玲 |
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| 作者单位： | 中山大学化学与化学工程学院,广东广州,510257 |
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| 摘 要： | 基于表面增强拉曼光谱(SERS)技术,以Au@SiO2和Au纳米增强粒子建立了食品中福美双、二氰蒽醌和灭蝇胺的快速定量分析方法,3种农药的检出限分别为1.4μg/L、0.020mg/L和0.030mg/L。采用加标回收试验对方法进行评价,福美双在生活饮用水和碳酸梨汁饮料中的回收率在104.5%~107.1%之间,相对标准偏差为4.0%~6.2%;二氰蒽醌在生活饮用水中的回收率在81.1%~100.0%之间,相对标准偏差为4.1%~7.8%,灭蝇胺在碳酸饮料和果皮中测定的相对标准偏差均小于11.0%,结果表明该方法准确可靠,精密度高。方法成功用于加标碳酸果汁饮料、果皮表面二氰蒽醌及灭蝇胺的检测,为快速定量检测食品中农残提供了SERS方法。
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| 关 键 词： | 表面增强拉曼光谱技术 定量分析 福美双 二氰蒽醌 灭蝇胺 |
Rapid Analysis of Pesticide Residues in Food Using Surface-enhanced Raman Spectroscopy |
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| CHEN Yang,LI Gong-ke,HU Yu-ling.Rapid Analysis of Pesticide Residues in Food Using Surface-enhanced Raman Spectroscopy[J].Journal of Analytical Science,2015,31(3). |
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| Authors: | CHEN Yang LI Gong-ke HU Yu-ling |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Surface-enhanced Raman spectroscopy Quantitative analysis Thiam Dithiaron Cyromazine |
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