|
|||||
|
|
| 蛋白质在弯曲空间内的折叠 | |
| 引用本文： | 云中客.蛋白质在弯曲空间内的折叠[J].物理,2007,36(2):158-158. |
| 作者姓名： | 云中客 |
| 摘 要： | 蛋白质是一种由氨基酸所组成的特殊高聚物．一般的高聚物在很低的温度下，都会坍缩成一个球形，但蛋白质却不然，它们一般会折叠成一种特定的紧密形状．如果蛋白质不能折叠成该种形状的结构，它将不能完成其指定的功能，同时也会带来疾病．例如某些未曾折叠的蛋白质可以凝聚成一根面条状的长链，这种结构现在已被证明是对应着神经退化的疾病，如Alzheime症． |
| 关 键 词： | 蛋白质 折叠 弯曲空间 高聚物 氨基酸 结构 形状 疾病 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |