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| 基质固相分散-高效液相色谱法测定植物油中的痕量苯并［a］芘 | |
| 引用本文： | 刘宏程 黎其万 刘家富. 基质固相分散-高效液相色谱法测定植物油中的痕量苯并［a］芘[J]. 色谱, 2006, 24(4): 415-415 |
| 作者姓名： | 刘宏程 黎其万 刘家富 |
| 作者单位： | 农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）,云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650223 |
| 基金项目： | 云南省科技攻关项目（No.2002NG13）. |
| 摘 要： | 苯并[a]芘是一种强致癌物质，它是有机化合物在高温条件下发生聚合反应产生的，主要在垃圾焚烧、高温炼油等过程中产生。其一旦产生就很难分解，因此危害较大。无公害食品植物油的理化指标中规定苯并[a]芘的含量要低于10μg/kg。本文采用基质固相分散萃取技术处理植物油样品，减少了有机溶剂的用量，缩短了分析时间，提高了分析效率。处理后的样品经高效液相色谱法（HPLC）的快速测定，所得结果完全能满足食品检验的需要。 |
| 关 键 词： | 基质固相分散（matrix solid phase dispersion） 高效液相色谱法（HPLC） 苯并［a］芘 （benzo［a］pyrene） 植物油（vegetable oil） |
| 文章编号： | 1000-8713（2006）04-0415-01 |
| 收稿时间： | 2005-06-06 |
| 修稿时间： | 2005-06-06 |
Determination of Benzo[ a ] pyrene in Vegetable Oils by HPLC Coupled with Matrix SolidPhase Dispersion |
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| LIU Hongcheng,LI Qiwan,LIU Jiafu. Determination of Benzo[ a ] pyrene in Vegetable Oils by HPLC Coupled with Matrix SolidPhase Dispersion[J]. Chinese journal of chromatography, 2006, 24(4): 415-415 | |
| Authors: | LIU Hongcheng LI Qiwan LIU Jiafu |
| Abstract: | |
| Keywords: | matrix solid phase dispersion HPLC benzo [ a ] pyrene vegetable oil |
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