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车前子中多糖含量的测定
引用本文:付志红,谢明勇,聂少平,陈军辉,彭日煌. 车前子中多糖含量的测定[J]. 南昌大学学报(理科版), 2003, 27(4): 349-352
作者姓名:付志红  谢明勇  聂少平  陈军辉  彭日煌
作者单位:南昌大学,食品科学教育部重点实验室,江西,南昌,330047
摘    要:采用蒽酮-硫酸法比色测定,用精制车前子多糖测得车前子多糖对葡萄糖的换算因子,对我国同属不同品种的车前子不同采集时间及炮制前后其多糖含量进行了比较研究。结果表明:此测定方法简便可行。供试液在8h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为97.8%,RSD=1.41%(n=5)。江西吉安产大粒车前子生品多糖含量在9.15%~9.83%之间,炮制后其多糖含量在6.29%~6.81%之间;南昌新祺周车前GAP标准基地的大粒车前子生品多糖含量为7.85%~8.38%,炮制后其多糖含量为6.01%~6.64%;东北产的小粒车前子生品多糖含量为6.61%,炮制后其多糖含量为6.45%。

关 键 词:车前子多糖 蒽酮-硫酸法 含量测定 中药 粘液质
文章编号:1006-0464(2003)04-0349-04
修稿时间:2003-05-28

DETERMINATION OF THE CONTENTS OF POLYSACCHARIDES IN THE SEEDS OF Plantago asiatica L. AND Plantago depressa WILLD
FU Zhi-hong,XIE Ming-yong,NIE Shao-ping,CHEN Jun-hui,PENG Ri-huangniversity,Nanchang ,China). DETERMINATION OF THE CONTENTS OF POLYSACCHARIDES IN THE SEEDS OF Plantago asiatica L. AND Plantago depressa WILLD[J]. Journal of Nanchang University(Natural Science), 2003, 27(4): 349-352
Authors:FU Zhi-hong  XIE Ming-yong  NIE Shao-ping  CHEN Jun-hui  PENG Ri-huangniversity  Nanchang   China)
Affiliation:FU Zhi-hong,XIE Ming-yong,NIE Shao-ping,CHEN Jun-hui,PENG Ri-huangniversity,Nanchang 330047,China)
Abstract:
Keywords:polysaccharides in the seeds of plantago asiatica L. and plantago depressa willd  anthrone-sulfuric acid method  determination
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