Discontinuities in the surface structure of alcohol-water mixtures |
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Authors: | B L Dunicz |
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Institution: | (1) Present address: U.S. Naval Radiological Defense Laboratory, San Francisco, California, USA |
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Abstract: | Summary Surface tension determinations by the capillary rise method were obtained, at 25 ‡C and at frequent concentration intervals,
for two binary systems: methyl alcohol-water and ethyl alcohol-water. The data were plotted as a function of (γw−γ
a
) Xb
a/(γw−γ) versus 100 X
b
a
, where X
b
a
denotes the mole fraction of alcohol in the bulk of the solution, and γ
w
, γ
a
, and γ are surface tensions of water, alcohol, and alcohol-water mixture, respectively.
The plots display twelve and eleven straight-line segments for MeOH-H2O and EtOH-H2O system, respectively, over their entire concentration ranges. For each concentration range for which the plot is rectilinear,
the alcohol-water aggregates in the surface are of one composition. Tentative stoichiometric compositions of the binary aggregates
are derived.
Zusammenfassung Die Oberfl?chenspannung von zahlreichen bin?ren Methyl- und ?thylalkohol-Wasser-Gemischen wurde innerhalb weiter Konzentrationsgrenzen
bei 25 ‡C bestimmt, wobei die Kapillarsteigh?henmethode angewandt wurde.
Die Daten wurden als folgende Funktion des Molprozents, 100 X
b
a
, des Alkohols graphisch dargestellt: (γw−γ
a
) Xb
a/(γw−γ), wobei γ
w
, γ
a
und γ für die Oberfl?chenspannung des Wassers, des Alkohols und des Gemisches stehen.
Die Kurve des Methylalkohol-Wasser-Gemisches besteht aus zw?lf, die des ?thylalkohol-Wasser-Gemisches aus elf linearen Bereichen.
Jedem Bereich entspricht ein genau definiertes Alkohol-Wasser-Aggregat in der Oberfl?che der L?sung. Versuchsweise sind verschiedene
st?chiometrische Zusammensetzungen der bin?ren Alkohol-Wasser-Aggregate abgeleitet.
Research supported by the Bureau of Ships, U.S. Navy, and communicated at the XXth International Congress of Pure and Applied
Chemistry, Moscow. U.S.S.R., 12–18 July, 1965. |
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