| 1,9-二甲基亚甲基蓝光度法测定海参糖胺聚糖 |
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| 引用本文： | 刘义,钱和.1,9-二甲基亚甲基蓝光度法测定海参糖胺聚糖[J].分析试验室,2005,24(6):59-61. |
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| 作者姓名： | 刘义 钱和 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院食品分析组,国家教育部功能食品工程研究中心,无锡,214036;江南大学食品学院食品分析组,国家教育部功能食品工程研究中心,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 研究了1,9-二甲基亚甲蓝与海参糖胺聚糖反应体系。显色剂pH为3.00,最佳吸收波长为520nm,加入显色剂4～6min后测定吸光度,线性范围为5～30mg/L,线性回归方程:A=0.0104c 0.0118,r=0.9996(n=3)。结合木瓜蛋白酶酶解作用可以利用该法直接测定海参体壁中糖胺聚糖。
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| 关 键 词： | 海参 糖胺聚糖 二甲基亚甲基蓝 光度法 |
| 文章编号： | 1000-0720(2005)06-0059-03 |
Spectrophotometric quantitative determination of glycosaminoglycans in sea cucumber tissues with 1,9-dimethylmethylene blue |
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| LIU Yi,QIAN He.Spectrophotometric quantitative determination of glycosaminoglycans in sea cucumber tissues with 1,9-dimethylmethylene blue[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2005,24(6):59-61. |
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| Authors: | LIU Yi QIAN He |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Sea cucumber Glycosaminoglycan Dimethylmethylene blue Spectrophotometry |
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