A rheological investigation of solid soap |
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| Authors: | P Pacor L H Lander J M P Papenhuijzen |
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| Institution: | (1) Present address: Unilever Research Laboratory Vlaardingen, The Netherlands;(2) Present address: Research Center, Lever Brothers Co., Edgewater, N. J., USA |
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| Abstract: | Summary The rheological behaviour of solid soaps has been investigated over several orders in time and shear by means of creep experiments, measurement of stressstrain curves at constant shear rate and dynamic experiments. The modulus at small deformations is almost constant over a frequency range of 10–3–103 Hz; a transition from linear to non-linear behaviour has been observed at a strain of about 10–3. The results suggest that some kind of network structure is responsible for the rheological behaviour of soap.
Zusammenfassung Das Theologische Verhalten von Hartseifen wurde für mehrere Größenordnungen von Zeit und Schubgeschwindigkeit untersucht mittels Kriechversuche, Messung der Spannungs-Deformationskurven bei konstanter Schubgeschwindigkeit und dynamischer Experimente. Der Modul bei geringen Deformationen ist fast konstant im Frequenzbereich von 10–3–103 Hz; ein Übergang von linear zu nicht-linear wurde bei einer Deformation von etwa 10–3 beobachtet. Die Ergebnisse lassen auf eine netzartige Struktur schließen, die für das Theologische Verhalten der Seife verantwortlich ist.
The authors are indebted to Mr.C. J. Nederveen of the Central Laboratory T. N. O., Delft for the dynamic measurements, and thank Mr.D. W. Brinkman of the Unilever Research Laboratory, Vlaardingen for experimental assistance. |
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