| 转基因食品及其安全性评价 |
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| 引用本文： | 焦哲,李攻科.转基因食品及其安全性评价[J].大学化学,2007,22(4):31-37. |
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| 作者姓名： | 焦哲 李攻科 |
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| 作者单位： | 中山大学化学与化学工程学院,广州,510275;中山大学化学与化学工程学院,广州,510275 |
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| 摘 要： | 简述转基因食品的发展历史、现状及相关的法律政策,提及了转基因食品可能存在的安全性隐患,同时综述了目前有关转基因食品安全性评价的研究方法及策略。
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| 关 键 词： | 转基因食品 安全性评价 发展历史 |
Genetically Modified Food and Its Safety Assessment |
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| Jiao Zhe,Li Gongke.Genetically Modified Food and Its Safety Assessment[J].University Chemistry,2007,22(4):31-37. |
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| Authors: | Jiao Zhe Li Gongke |
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| Keywords: | |
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