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| 高效液相色谱和高效液相色谱—质谱法测定粮食中互隔交链孢霉醇,互隔交… | |
| 作者姓名： | 罗毅 刘锋 |
| 摘 要： | 建立了粮食中互隔交链孢霉醇，互隔交链孢霉醇单甲醚和玉米赤烯酮三个毒素的ＨＰＬＣ定性定量分析法和粒子束ＬＣ－ＭＳ／ＥＩ＾＋鉴定方法，采用反相色谱，以８０％的甲醇水溶液作流动相，这三个毒素在Ｃ１８色谱柱上彼此间均获得较好的分离，方法对粮食中ＡＯＨ，ＡＭＥ两个毒素的回收率均在７９％以上，ＡＯＨ，ＡＭＥ两个毒素的最低检出限为１×１０＾－９ｇ。用所建立方法对１００多个大骨节病病区，非病区的粮食样品进行了检测 |
| 关 键 词： | 粮食 AOH AME ZEA 高效液相色谱 |
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