| 超高效液相色谱-串联质谱法对奶粉中氯霉素残留的检测 |
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| 引用本文： | 李丹妮,严凤,张文刚,曹莹,蒋音,黄士新.超高效液相色谱-串联质谱法对奶粉中氯霉素残留的检测[J].分析测试学报,2008,27(Z1). |
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| 作者姓名： | 李丹妮 严凤 张文刚 曹莹 蒋音 黄士新 |
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| 作者单位： | 上海市兽药饲料检测所,上海,201103 |
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| 摘 要： | 氯霉素(chloramphenicol,CAP)是一种广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用.在奶牛生产中,抗生素类药物的使用频率很高,尤其是治疗乳房炎、腹泻等疾病时,常常大剂量反复使用,从而在一段时间内造成奶及奶制品中的残留,形成"有抗奶",对人体造成危害.因此许多国家(包括中国)禁止在奶源动物身上使用氯霉素.
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Determination of Chloramphenicol Residue in Milk Powder by Ultra Performance High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
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| LI Dan-ni,YAN Feng,ZHANG Wen-gang,CAO Ying,JIANG Yin,HUANG Shi-xin.Determination of Chloramphenicol Residue in Milk Powder by Ultra Performance High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2008,27(Z1). |
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| Authors: | LI Dan-ni YAN Feng ZHANG Wen-gang CAO Ying JIANG Yin HUANG Shi-xin |
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