| CCD阵列检测-激光诱导荧光光度法测定食品中锌 |
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| 引用本文： | 栾崇林,黎源倩,杨经国.CCD阵列检测-激光诱导荧光光度法测定食品中锌[J].理化检验(化学分册),2003,39(6):336-338. |
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| 作者姓名： | 栾崇林 黎源倩 杨经国 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学,华西公共卫生学院卫生检测教研室,成都,610041
2. 四川大学,物理系 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 (No .3 9770 64 6)，国家教委博士点基金 (No.9760 )资助课题 |
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| 摘 要： | 利用自行组装的激光诱导荧光 CCD阵列检测器 计算机联用装置 ,建立了测定食品中锌的灵敏方法。在乙酸 乙酸铵缓冲溶液 (pH 4 )中 ,Zn(Ⅱ )与SCN- 、若丹明B(RhB)反应生成Zn SCN RhB配合物 ,经乙醚萃取后 ,在激发波长 5 32nm和发射波长 5 80nm进行荧光强度测定。研究了表面活性剂对Zn SCN RhB配合物荧光强度的影响 ,优化了荧光反应及食品样品的处理条件 ,并用于食品试样中锌的测定。方法的检出限为 4ng·ml- 1,加标回收率为 90 .0 %～ 110 .0 % ,相对标准偏差为 2 .0 %～ 9.7% ,能满足食品卫生检验的要求。
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| 关 键 词： | CCD阵列检测 激光诱导荧光光度法 食品 锌 表面活性剂 分析 卫生 |
| 文章编号： | 1001-4020(2003)06-0336-03 |
| 修稿时间： | 2002年1月10日 |
DETERMINATION OF ZINC IN FOOD BY LASER INDUCED FLUORESCENCE SPECTROSCOPY WITH CCD ARRAY DETECTOR |
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| LUAN Chong lin,LI Yuan qian.DETERMINATION OF ZINC IN FOOD BY LASER INDUCED FLUORESCENCE SPECTROSCOPY WITH CCD ARRAY DETECTOR[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2003,39(6):336-338. |
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| Authors: | LUAN Chong lin LI Yuan qian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | CCD array detector Laser induced fluorescence Zinc Food analysis |
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