| 气相色谱-质谱联用法测定蜂蜜中丙三醇的三甲基硅烷化衍生物 |
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| 引用本文： | 胡小钟,余建新,林雁飞,吴涛,童维平.气相色谱-质谱联用法测定蜂蜜中丙三醇的三甲基硅烷化衍生物[J].分析科学学报,2004,20(2):154-156. |
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| 作者姓名： | 胡小钟 余建新 林雁飞 吴涛 童维平 |
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| 作者单位： | 湖北出入境检验检疫局技术中心,武汉,430022;湖北出入境检验检疫局技术中心,武汉,430022;湖北出入境检验检疫局技术中心,武汉,430022;湖北出入境检验检疫局技术中心,武汉,430022;湖北出入境检验检疫局技术中心,武汉,430022 |
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| 摘 要： | 蜂蜜样品用二甲基甲酰胺溶液解后，直接用N，O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺衍生，所生成的三甲基硅烷衍生物用色谱-质谱法测定。本法与酶分析法进行了比较，两者之间无显著性差异。方法的线性范围为20～2000mg／kg，检出限为10mg／kg，相对标准偏差为0．4％～1．4％，标准加入回收率为98．8％～102．4％。采用本方法检测了316份蜂密的丙三醇含量，方法具有快速、准确的特点。
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| 关 键 词： | 丙三醇 蜂蜜 三甲基硅烷衍生物 气相色谱-质谱法 |
| 文章编号： | 1006-6144(2004)02-0154-03 |
| 修稿时间： | 2003年9月2日 |
Determination of Glycerol in Honey by Gas Chromatography-Mass Spectrometry as the Trimethylsilyation Derivatives |
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| HU Xiao-zhong,YU Jian-xin,LIN Yan-fei,WU Tao,TONG Wei-ping.Determination of Glycerol in Honey by Gas Chromatography-Mass Spectrometry as the Trimethylsilyation Derivatives[J].Journal of Analytical Science,2004,20(2):154-156. |
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| Authors: | HU Xiao-zhong YU Jian-xin LIN Yan-fei WU Tao TONG Wei-ping |
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| Institution: | HU Xiao-zhong,YU Jian-xin~*,LIN Yan-fei,WU Tao,TONG Wei-ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gylcerol Honey Trimethylsilyation deviatives Gas Chromatography-Mass Spectrometry |
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