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干燥实验中干燥曲线的处理方式讨论*
引用本文:李中泽,刘文芳,王烨,赵之平.干燥实验中干燥曲线的处理方式讨论*[J].化学教育,2022,43(20):49-56.
作者姓名:李中泽  刘文芳  王烨  赵之平
作者单位:北京理工大学化学与化工学院 北京 102488
基金项目:*北京理工大学本科教改项目“化工原理线上线下混合一流课程建设”“化工原理实验的虚实结合、线上线下混合式教学探索”
摘    要:在干燥特性曲线的测定实验中,先根据物料含水量(X)随时间(t)的变化,绘制出干燥曲线(X-t),求导得到干燥速率(U),再对X作图得到干燥速率曲线(U-X)。由于测得的X-t数据点较多,U-X曲线波动较大,因此选用合适的数据处理方式以得到准确的U-X曲线对于研究干燥过程至关重要。比较了X-t曲线的几种处理方式,结果表明,当区间较小时,差商法会造成U-X曲线较大的波动,增加取差商的区间可降低波动,但区间过大可能导致U-X曲线丢失部分重要细节;相比之下,对X-t平滑处理后再取微分可明显减小波动,且保持U-X曲线趋势不变。另一个比较好的处理方法是分段拟合,得到的U-X曲线可明确划分不同阶段以及获得更为准确的关键数据;除了线性拟合外,U-X曲线的降速阶段也可用双曲线模型拟合,均有较好的拟合效果。

关 键 词:化工原理  干燥实验  干燥曲线  数据处理  

Discussion on Processing Methods of Drying Curve in Drying Experiment
LI Zhong-Ze,LIU Wen-Fang,WANG Ye,ZHAO Zhi-Ping.Discussion on Processing Methods of Drying Curve in Drying Experiment[J].Journal of Chemical Education,2022,43(20):49-56.
Authors:LI Zhong-Ze  LIU Wen-Fang  WANG Ye  ZHAO Zhi-Ping
Institution:School of Chemistry and Chemical Engineering, Beijing Institute of Technology, Beijing 102488, China
Abstract:
Keywords:principles of chemical engineering  drying experiment  drying curve  data processing  
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