| 咖啡因提取的综合性实验教学 |
| |
| 引用本文： | 谢一凡,刘慧中,杨若林,蔡玉兴,金玉杰,李宁. 咖啡因提取的综合性实验教学[J]. 化学教育, 2019, 40(12): 40-43. DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018060109 |
| |
| 作者姓名： | 谢一凡 刘慧中 杨若林 蔡玉兴 金玉杰 李宁 |
| |
| 作者单位： | 上海交通大学医学院基础医学实验教学中心 上海200025;上海交通大学医学院基础医学实验教学中心 上海200025;上海交通大学医学院基础医学实验教学中心 上海200025;上海交通大学医学院基础医学实验教学中心 上海200025;上海交通大学医学院基础医学实验教学中心 上海200025;上海交通大学医学院基础医学实验教学中心 上海200025 |
| |
| 基金项目： | 上海交通大学医学院教材建设基金（2016JC04） |
| |
| 摘 要： | 介绍了一个综合性化学实验。该实验以绿茶为原料，95%的乙醇为提取剂，通过索氏提取器提取、常压蒸馏及升华等实验操作，得到咖啡因产品。通过超高效合相色谱法（Ultra Performance Convergence Chromatography，UPC2）确定咖啡因的含量，熔点测定法及1H-NMR归属分析表征结构。本实验将经典的有机化学实验和先进的分析测试仪器相结合，提高了学生的实验综合能力，激发了学生的科研兴趣和探索精神。
|
| 关 键 词： | 咖啡因 索氏提取器 实验教学 超高效合相色谱法 |
Comprehensive Chemistry Experiment Teaching of Caffeine Extraction |
| |
| XIE Yi-Fan,LIU Hui-Zhong,YANG Ruo-Lin,CAI Yu-Xing,JIN Yu-Jie,LI Ning. Comprehensive Chemistry Experiment Teaching of Caffeine Extraction[J]. Journal of Chemical Education, 2019, 40(12): 40-43. DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018060109 |
| |
| Authors: | XIE Yi-Fan LIU Hui-Zhong YANG Ruo-Lin CAI Yu-Xing JIN Yu-Jie LI Ning |
| |
| Affiliation: | Basic Medical Experimental Teaching Center, School of Medicine, Shanghai Jiao Tong University, Shanghai 200025, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | caffeine Soxhlet extractor experiment teaching UPC2 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《化学教育》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《化学教育》下载全文 |
