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| 顶空气相色谱法测定香料油树脂中溶剂残留量 | |
| 引用本文： | 张毅,屈玲,王少雄.顶空气相色谱法测定香料油树脂中溶剂残留量[J].色谱,1992,10(4):222-224. |
| 作者姓名： | 张毅 屈玲 王少雄 |
| 作者单位： | 华南热带作物产品加工设计研究所，华南热带作物产品加工设计研究所，华南热带作物产品加工设计研究所 湛江 524001，湛江 524001，湛江 524001 |
| 摘 要： | 食用香料油树脂是用溶剂从香料中提取出来的。油树脂中溶剂残留过多会影响油树脂质量,危害人体健康。对胡椒油树脂中溶剂残留量,美同精油协会(EOA)标准为:己烷25μg/g、丙酮30μg/g、含氯化合物30μg/g、甲醇50μg/g、异丙醇50μg/g。油树脂中残留 |
| 关 键 词： | 香料油树脂 溶剂残留量 气相色谱 |
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