| 超声波法提取石榴皮多酚的最佳工艺 |
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| 引用本文： | 陈红梅,谢翎. 超声波法提取石榴皮多酚的最佳工艺[J]. 光谱实验室, 2012, 29(5): 3203-3207 |
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| 作者姓名： | 陈红梅 谢翎 |
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| 作者单位： | 安庆师范学院生命科学学院 安徽省安庆市菱湖南路128号 246011 |
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| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学基金资助项目(KJ2011B081) |
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| 摘 要： | 以石榴皮为原料,采用超声波辅助提取法对石榴皮多酚的提取工艺进行了研究.通过对提取溶剂的筛选,确定乙醇为提取溶剂,考察液固比、超声处理功率、超声处理温度和处理时间等因素对石榴皮多酚得率的影响,在单因素试验的基础上,进行L9(34)正交试验.结果表明,最佳提取工艺条件为:超声波功率为180W,提取温度为70℃,液固比为15∶1(mg/mL),提取时间为40min,在此条件下石榴皮多酚得率为12.71％.
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| 关 键 词： | 石榴皮 多酚 超声波 提取 |
Optimum Extraction Technology of Polyphenol in Pomegranate Peer by Ultrasonic Wave |
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| CHEN Hong-Mei , XIE Ling. Optimum Extraction Technology of Polyphenol in Pomegranate Peer by Ultrasonic Wave[J]. Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory, 2012, 29(5): 3203-3207 |
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| Authors: | CHEN Hong-Mei XIE Ling |
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| Affiliation: | CHEN Hong-Mei XIE Ling(School of Life Science,Anqing Teacher College,Anqing,Anhui 246011,P.R.China) |
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