双波长K系数法同时测定食品中山梨酸和苯甲酸 |
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引用本文: | 唐果东,赵剑英,宋远志,赵朴素,翁建红. 双波长K系数法同时测定食品中山梨酸和苯甲酸[J]. 分析科学学报, 2003, 19(5): 482-483 |
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作者姓名: | 唐果东 赵剑英 宋远志 赵朴素 翁建红 |
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作者单位: | 淮阴师范学院化学系,江苏淮阴,223001 |
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摘 要: | 本文采用双波长K系数法同时测定食品中山梨酸和苯甲酸。山梨酸和苯甲酸的线性范围分别为0~10mg/L、0~40mg/L;样品测定的精密度分别为1.3%~3.7%和1.4%~4.4%;样品加标回收率分别为96.3%~98.7%和96%~102.2%。本法快速、简便、可靠。
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关 键 词: | 双波长K系数法 同时测定 食品 山梨酸 苯甲酸 防腐剂 |
文章编号: | 1006-6144(2003)05-0482-02 |
修稿时间: | 2003-01-10 |
Determination of Benzene Acid and Sorbic Acid in Food Acid by Double Wavelength K Coefficient |
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Abstract: | |
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Keywords: | Double wavelength K coefficient Benzene acid Sorbic acid Food |
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