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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
固定化米曲霉催化拆分丙氨酸消旋体的反应特性
作者姓名:
宋正孝
王诤
李晓敏
宋文筠
作者单位:
[1]天津大学化工系 [2]天津大学土木系
摘 要:
研究了溶液pH、搅拌强度,催化剂用量、底物浓度及产物浓度对固定化米曲霉催化拆分N-乙酰-DL-丙氨酸反应的影响。结果表明,低底物浓度(S〈0.2mol/L)时反应符合M-M方程,底物浓度S〉0.2mol/L时,有底物抑制现象,当产物浓度P〉10mmol/L时反应存在产物抑制现象。
关 键 词:
米曲霉菌 氨基酰化酶 乙酰丙氨酸 拆分 丙氨酸
收稿时间:
1997-12-25
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