| 高效液相色谱法测定小米中柠檬黄含量 |
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| 引用本文： | 余荣珍,李耕,马俊义.高效液相色谱法测定小米中柠檬黄含量[J].理化检验(化学分册),2009,45(2). |
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| 作者姓名： | 余荣珍 李耕 马俊义 |
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| 作者单位： | 信阳农业高等专科学校,信阳,464000
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| 摘 要： | 柠檬黄作为一种食用的合成色素,有使用方便、价格低廉、着色力强等优点,但食用过量会对人体造成伤害,国家卫生标准对此指标有明确的限量.但一些不法商贩为牟取暴利,以陈米为原料加入过量柠檬黄色素伪造新米,严重危害了消费者身体健康.
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HPLC Determination of Tartrazine in Millet |
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| YU Rong-zhen,LI Geng,MA Jun-yi.HPLC Determination of Tartrazine in Millet[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2009,45(2). |
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| Authors: | YU Rong-zhen LI Geng MA Jun-yi |
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