稀水溶液中葡萄糖和多元醇的气相色谱分析

采用气相色谱分析葡萄糖和多元醇等多羟基化合物时,由于化合物极性大、沸点高、直接进样分析较困难,一般采用硅醚化试剂先与羟基反应,生成易挥发、低极性、高稳定性的三甲基硅醚衍生物再作分析。三甲基硅醚化反应通常在无水条件下进行,因为试剂和硅醚衍生物都易水解,所以在反应前必须用蒸发或冰冻干燥除水,或用其它无水溶剂进行萃取,但随之带来蒸发时的损失以及在冰冻干燥或萃取操作上的不方便。