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聚乙烯醇-海藻酸钠共固定化葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶
引用本文:王卫军,李世文,朱必玉,魏胜华,陶玉贵,朱龙宝.聚乙烯醇-海藻酸钠共固定化葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶[J].安徽工程科技学院学报,2015(2).
作者姓名:王卫军  李世文  朱必玉  魏胜华  陶玉贵  朱龙宝
作者单位:安徽工程大学 生物与化学工程学院,安徽 芜湖,241000
基金项目:国家级大学生创新创业训练计划基金资助项目
摘    要:酶的固定化是提高酶的稳定及降低使用成本的重要途径.通过制备聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠(SA)复合载体,对共固定化葡萄糖氧化酶(GOD)和过氧化氢酶(CAT)的条件进行了研究,优化了固定化酶制备工艺,研究了固定化酶性质.得出制备固定化酶最佳条件为:载体比例 PVA∶SA=9.0∶1.5,加酶量10 mg/mL,酶活之比CAT∶GOD=10∶1.固定化酶的最适反应温度为45℃,比游离酶提高了5℃,最适反应pH 没有发生变化,连续使用6次酶活保留60%.研究结果有一定的应用潜力.

关 键 词:聚乙烯醇  海藻酸钠  葡萄糖氧化酶  过氧化氢酶  固定化酶

Co-immobilization of glucose oxidase-catalase via polyvinyl alcohol and sodium alginate
WANG Wei-jun,LI Shi-wen,ZHU Bi-yu,WEI Sheng-hua? , TAO Yu-gui,ZHU Long-bao.Co-immobilization of glucose oxidase-catalase via polyvinyl alcohol and sodium alginate[J].Journal of Anhui University of Technology and Science,2015(2).
Authors:WANG Wei-jun  LI Shi-wen  ZHU Bi-yu  WEI Sheng-hua?  TAO Yu-gui  ZHU Long-bao
Abstract:
Keywords:polyvinyl alcohol  sodium alginate  glucose oxidase  catalase  immobilized enzyme
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