| 胰蛋白酶切修饰SOD的可行性研究 |
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| 引用本文： | 葛超,张文军.胰蛋白酶切修饰SOD的可行性研究[J].河北科技师范学院学报,2000(1). |
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| 作者姓名： | 葛超 张文军 |
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| 作者单位： | 河北职业技术师范学院食品工程系!昌黎，066600，河北职业技术师范学院教材科!昌黎，066600 |
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| 基金项目： | 河北职业技术师范学院青年科研基金 |
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| 摘 要： | :37℃下用胰蛋白酶水解SOD ,于 2 ,4,6 ,8和 1 0h对水解样及对照进行聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,同时用邻苯三酚自氧化法测定酶活。结果表明 ,在体外SOD不能被胰蛋白酶水解 ,不同时间处理的SOD PAGE电泳谱带与对照完全一致。即活性染色均出现 4条带 ,蛋白染色均出现 6条带。 4条谱带于酶活性染色图谱中表明有酶活力 ,而另 2条无活力。胰蛋白酶水解处理后SOD活力呈明显下降趋势 ,水解 1 0h酶活降至原来的 80 %左右。与对照 37℃温度处理SOD活力下降趋势相同 ,推测可能是温度使酶变性对活力下降起主要作用。
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| 关 键 词： | SOD 胰蛋白酶 PAGE电泳 |
STUDY ON THE POSSIBILITY OF MODIFYING SOD THROUGH DEGRDATION BY TRYPSIN |
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| Ge Chao ,Zhang Wenjun.STUDY ON THE POSSIBILITY OF MODIFYING SOD THROUGH DEGRDATION BY TRYPSIN[J].Journal of Hebei Normal University of Science & Technology,2000(1). |
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| Authors: | Ge Chao Zhang Wenjun |
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| Institution: | Ge Chao 1,Zhang Wenjun 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | SOD tyrosine PAGE |
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