| 天然产物中硒含量测定及形态分析 |
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| 引用本文： | 陈小娥,夏文水.天然产物中硒含量测定及形态分析[J].理化检验(化学分册),2003,39(4):251-254. |
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| 作者姓名： | 陈小娥 夏文水 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学食品学院,无锡,214036;浙江海洋学院
2. 江南大学食品学院,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 硒是人体必需微量元素之一，具有抗肿瘤、防衰老、防辐射和增强机体免疫力等多种功能。文章概述了国内近年来硒含量测定方法和国内外对硒形态分析的现状。
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| 关 键 词： | 天然产物 硒含量 测定 形态分析 人体 微量元素 荧光法 原子吸收光谱法 紫外可见吸光光度法 催化吸光光度法 电感偶合等离子体发射光谱法 |
| 文章编号： | 1001-4020(2003)04-0251-04 |
| 修稿时间： | 2002年1月15日 |
PRESENT STATUS OF SPECIATION ANALYSIS AND DETERMINATION OF SELENIUM IN NATURAL SUBSTANCES |
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| Abstract: | A review of the present status of speciation analysis of selenium and of determination of total selenium in natural substances during the last decade was presented in this paper (29 references cited). |
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| Keywords: | Selenium determination Speciation analysis Natural substances |
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