| 高效液相色谱法对农产品中黄曲霉毒素的测定研究 |
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| 引用本文： | 马良,李培武,张文. 高效液相色谱法对农产品中黄曲霉毒素的测定研究[J]. 分析测试学报, 2007, 26(6): 774-778 |
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| 作者姓名： | 马良 李培武 张文 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院油料作物研究所,湖北,武汉,430062;中国农业科学院油料作物研究所,湖北,武汉,430062;中国农业科学院油料作物研究所,湖北,武汉,430062 |
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| 基金项目： | 国家科技部重点资助项目([2006]G003700)，湖北省及武汉市、中国农业科学院科技攻关项目(2006AA201B11,200720422135) |
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| 摘 要： | 采用免疫亲和方法进行样品前处理,用甲醇-乙腈-水三元流动相体系分离黄曲霉毒素,氯化汞溶液在线衍生,荧光检测器检测,建立了新型的高效液相色谱柱后衍生测定黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2、M1)的方法。该方法在13 min内完成测定,线性关系良好,5种黄曲霉毒素的线性相关系数r值均大于0.999。方法成功应用于花生、花生制品、大米、玉米等农产品。对样品进行不同水平的加标回收实验,回收率为83%~100%,相对标准偏差1.51%~4.98%(n=7),B1检出限(S/N=3)和定量下限(S/N=10)分别达到了0.05μg/kg和0.17μg/kg。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素 高效液相色谱 柱后衍生 氯化汞 |
| 文章编号： | 1004-4957（2007）06-0774-05 |
| 收稿时间： | 2006-12-20 |
| 修稿时间： | 2007-02-08 |
Determination of Aflatoxins in Agricultural Products by High Performance Liquid Chromatography |
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| MA Liang,LI Pei-wu,ZHANG Wen. Determination of Aflatoxins in Agricultural Products by High Performance Liquid Chromatography[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2007, 26(6): 774-778 |
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| Authors: | MA Liang LI Pei-wu ZHANG Wen |
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| Affiliation: | Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Wuhan 430062, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aflatoxins HPLC post-column derivatization mercury chloride |
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