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| 石墨炉AAS法直接测定食品中铅、镉、锰、铜和铬 | |
| 引用本文： | 邓平建.石墨炉AAS法直接测定食品中铅、镉、锰、铜和铬[J].分析测试学报,1987(5). |
| 作者姓名： | 邓平建 |
| 作者单位： | 广东省食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 食品中铅、镉、锰、钢和铬的测定是食品卫生监测的常作项目。目前主要采用酸消化或高温灰化样品,化学法测定,比较耗时。本文介绍以磷酸为基体改进剂,用石墨炉原子吸收(AAS)直接进样测定食品样品中上述五个元素,对于能与水互溶的液体样品,易溶于水的固体样品以及用水制成悬 |
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