吹扫捕集/气相色谱-质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量

为评估食品接触材料及制品中苯系物的迁移风险，建立了同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物在4%乙酸、10%乙醇和橄榄油中迁移量的吹扫捕集/气相色谱-质谱联用法(P&T/GC-MS)。采用HP-INNOWax毛细管色谱柱对迁移实验后的9种苯系物进行分离，选择离子监测(SIM)模式进行检测。结果表明，9种苯系物的分离效果良好，在0.50～5.0μg/kg或0.50～5.0μg/L范围内线性关系良好，相关系数(r2)均不小于0.995，方法检出限为0.15μg/kg，方法定量下限为0.50μg/kg，加标回收率为78.5%～107%，相对标准偏差(n=6)为1.1%～9.2%。该方法具有较高的准确度和较好的重现性，可用于食品接触材料及其制品中9种苯系物迁移量的测定。