Affiliation: | 1.Departamento de Bioquímica-Alimentos, Facultad de Ciencias Químicas, Benemértia Universidad Autónoma de Puebla, Puebla 72240, Mexico; (T.S.C.-P.); (C.E.O.-V.); (A.R.N.-C.); (P.H.-C.);2.Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Circuito Universitario s/n Campus Universitario II, Chihuahua 31125, Mexico; |