高职饭店英语现代教学开展的思考

饭店英语课程作为高职酒店管理专业的必修课程,具有其ESP的特性。决定了它在现代酒店高速发展的情况下,必将与时俱进,运用现代的理念开展教学与研究。本文在分析饭店英语教学现状的基础上,找出与现代国际酒店发展的差距,提出教学改革的自我思考。