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Ultrasonic velocity,isothermal compressibility,free volume andP i/T f values in molten stearic,palmitic and lauric acids. Reflections on fusion
Authors:G Berchiesi  G Vitali  Maria A Berchiesi
Institution:(1) Istituto Chimico dell'Università, Via S. Agostino, I-62032 Camerino, Italy
Abstract:Ultrasonic measurements on molten stearic, palmitic and lauric acids enable us to calculate the internal pressure (P i), free volume, isoentropic compressibility, isothermal compressibility and heat capacity at constant volume as functions of the temperature. TheP i/T f values are compared withDeltaS f /b — vintr) values previously published and a general discussion on the fusion phenomenon is given. An equation connecting internal pressure, molar volume and temperature (P i V=RT + (at/V)) is proposed and theaprime values are given.
Zusammenfassung Die an geschmolzener Stearin-, Palmitin und Laurinsäure durchge-führten Ultraschallmessungen ermöglichen die Berechnung des inneren Druckes, des freien Volumens, der isoenthropischen Kompressibilität, der isothermen Kompressibilität und der Wärmekapazität bei konstantem Volumen als Funktion der Temperatur. DieP i T f Werte werden mit den früher veröffentlichten Werten von DeltaSf (bV intl) verglichen und eine allgemeine Beschreibung des Schmelzvorgangs wird gegeben. Eine Gleichung zur Verbindung des inneren Druckes, des Molarvolumens und der Temperatur (Pi,V=RT + (aprime/V)) wird vorgeschlagen und dieaprime Werte angegeben.

Résumé Le calcul de la variation de la pression interne, du volume libre, de la compressibilité isoentropique, de la compressibilité isotherme et de la chaleur spécifique à volume constant des acides stéarique, palmitique et laurique, en fonction de la température, a été effectué à partir de mesures aux ultrasons. Les valeurs Pi/Ti sont comparées à celles de DeltaSf(b- Vintl déjà publiées. Une discussion générale porte sur le phénomène de fusion. Une équation reliant la pression interne, le volume molaire et la température (P V=RT + (aprime/V)) est proposée et les valeurs de a' sont données.

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