次声和磁场对黑曲霉、生物酶和水的作用

用适当的次声频率和声压来处理黑曲霉孢子（微生物），能使其柠檬酸率增加７％左右，同时用磁场和低频磁场作对比处理，其结果亦同。此外，用此类方法处理五种生物酶和蒸馏水时，其紫外光谱的特征蜂的吸光值均有所增加，与增加酶在缓冲剂中的浓度或水的温度作用相同。而在用此二法处理黑曲菌孢子的发酵液时，发现其主酶（α—淀粉酶）的活力及菌丝体重量也对应地增加，和用同法处理此类纯酶时其活力不能增加的一些报道加以对比。