| 表面活性剂对检测蔬菜中残留农药的植物酯酶方法的作用 |
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| 引用本文： | 赵永福,董学芝,胡卫平,孙心齐,信建豪.表面活性剂对检测蔬菜中残留农药的植物酯酶方法的作用[J].理化检验(化学分册),2008,44(2):162-163,165. |
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| 作者姓名： | 赵永福 董学芝 胡卫平 孙心齐 信建豪 |
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| 作者单位： | 1. 广西贺州学院,生化系,贺州,542800
2. 河南大学,化学化工学院,开封,475001 |
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| 摘 要： | 在所测试的5种表面活性剂(OP、CTMAB、CPC、SLS及SDS)中,阴离子表面活性剂、十二烷基硫酸钠(SDS),对被植物酯酶催化的显色反应呈现显著的增加灵敏度和稳定性的作用.而此显色反应因有机磷农药的存在而受到抑制,显色反应灵敏度的增加幅度达70%左右,对影响显色反应的各种因素作了较深入的试验并对其反应条件作了优化.所提出的方法已应用于小青菜中残留敌敌畏农药的测定,并在此样品的基础上对方法的精密度及回收率作了试验,测得其相对标准偏差(n=6)为0.87%,平均回收率为111%.
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| 关 键 词： | 光度法 农药残留 植物酯酶 表面活性剂 蔬菜 |
| 文章编号： | 1001-4020（2008）02-0162-02 |
| 收稿时间： | 2006-10-28 |
| 修稿时间： | 2006年10月28 |
On the Effect of Surfactants on the Plant-Esterase Method for Testing of Residual Pesticides in Vegetables |
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| ZHAO Yong-fu,DONG Xue-zhi,HU Wei-ping,SUN Xin-qi,XIN Jian-hao.On the Effect of Surfactants on the Plant-Esterase Method for Testing of Residual Pesticides in Vegetables[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2008,44(2):162-163,165. |
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| Authors: | ZHAO Yong-fu DONG Xue-zhi HU Wei-ping SUN Xin-qi XIN Jian-hao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Photometry Pesticide residues Plant-esterase Surfactants Vegetables |
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