| 固体饮料中一种新型卡巴地那非类似物的定性鉴别和定量分析 |
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| 引用本文： | 夏金涛,吴婉琴,朱松松,江丰,范志勇,王会霞,彭青枝,杨总. 固体饮料中一种新型卡巴地那非类似物的定性鉴别和定量分析[J]. 分析测试学报, 2022, 41(5): 754-760. DOI: 10.19969/j.fxcsxb.21082001 |
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| 作者姓名： | 夏金涛 吴婉琴 朱松松 江丰 范志勇 王会霞 彭青枝 杨总 |
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| 作者单位： | 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心,湖北 武汉 430075,上海爱博才思分析仪器贸易有限公司,上海 200335 |
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| 基金项目： | 湖北省重点研发计划项目（2020BCA091） |
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| 摘 要： | 采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱（UPLC-Q-TOF MS）、超高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱（UPLC-LTQ/Orbitrap MS）筛查出固体饮料中一种新型的、结构未知的非法添加卡巴地那非类似物。经核磁共振（Bruker）一维、二维谱和文献分析，确定该物质为N-苯基丙氧苯基卡巴地那非。通过高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）外标法定量分析表明，N-苯基丙氧苯基卡巴地那非在2～50 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好，相关系数（r2）为0.999 1，方法检出限为0.05 mg/kg，定量下限为0.1 mg/kg，在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为89.2%～93.1%，相对标准偏差（RSD）为1.8%～3.1%。采用该方法测定10批次固体饮料，发现5批次阳性样品，N-苯基丙氧苯基卡巴地那非的检出含量为214～880 mg/kg。该方法的准确度高、灵敏度好，可作为筛查非法添加卡巴地那非类似物的有效方法。
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| 关 键 词： | 咖啡 卡巴地那非类似物 非法添加 结构鉴定 定量分析 |
Qualitative and Quantitative Identification of a New Carbadenafil Analogue in Solid Beverages |
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| XIA Jin-tao,WU Wan-qin,ZHU Song-song,JIANG Feng,FAN Zhi-yong,WANG Hui-xia,PENG Qing-zhi,YANG Zong. Qualitative and Quantitative Identification of a New Carbadenafil Analogue in Solid Beverages[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2022, 41(5): 754-760. DOI: 10.19969/j.fxcsxb.21082001 |
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| Authors: | XIA Jin-tao WU Wan-qin ZHU Song-song JIANG Feng FAN Zhi-yong WANG Hui-xia PENG Qing-zhi YANG Zong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | coffee ?carbadenafil analogs ?illegal addition ?structure identification ?quantitative analysis |
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