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麒麟菜多糖的研究 Ⅱ.琼枝多糖溶液的流变性质
作者姓名:
郑淑贞
林瑞洵
庞建昌
陈世雄
摘 要:
<正> 前言我们已报道了琼枝多糖的某些物理和化学性质,并对其分子结构进行了讨论。显然,琼枝多糖与从角叉菜和麒麟菜属其它品种分离得到的多糖有些不同,而这些不同必然也带来溶液性质的差异。由于海藻多糖的应用主要是用其水溶液形式,我们探讨了水溶液的流变性质,今后
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