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意大利采用同位素技术检验橄榄油
摘 要:
<正>橄榄油产地造假情况不断出现,对此意大利正研发新技术,验证食用油的同位素,以确保产地与标示相吻合。橄榄油贴上"意大利制造"的标签后,通常可以卖出较高价钱,因此有不肖厂商以西班牙、摩洛哥和突尼斯橄榄油混充意大利制造,赚取高额利差,这不仅欺瞒消费者,也让诚实的制造商难以在不公平的竞争下生存。近来传出,伦敦百货公司哈洛德(Harrods)违反欧洲联盟对于产地保证的规范,以自家品牌推出号称百分之百托斯卡尼(Tuscany)特级初榨橄榄油,但实际上不是在意大利制
关 键 词:
技术检验
橄榄油
意大利
同位素
制造商
食用油
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