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黄刺莓和金针花粉营养成分的研究
引用本文:支崇远,王开发,潘建国.黄刺莓和金针花粉营养成分的研究[J].同济大学学报(自然科学版),2002,30(1):46-48.
作者姓名:支崇远  王开发  潘建国
作者单位:同济大学,花粉应用研究中心,上海,200092
基金项目:上海市自然科学基金资助项目 ( 982A14 0 10 )
摘    要:通过对黄刺莓和金针花粉的DNA,RNA,磷脂,葡萄糖氧化酶,氨基酸,VA,VE和VC等重要营养成分的测定,发现这两种花粉的营养成分丰富,配比良好,特别是VA,VE,VC和必需氨基酸的质量比较高,RNA和DNA的质量比也较高。黄刺莓花粉和金针花粉具有很好的应用价值。

关 键 词:花粉  营养成分  黄刺莓  金针  DNA  RNA  磷脂  葡萄糖氧化酶  氨基酸
文章编号:0253-374(2002)01-0046-03
修稿时间:2001年5月9日

Study on Nutrient Components of Pollen of Rosa Xanthina and Hemerocallis minor
ZHI Chong-yuan,WANG Kai-fa,PAN Jian-guo.Study on Nutrient Components of Pollen of Rosa Xanthina and Hemerocallis minor[J].Journal of Tongji University(Natural Science),2002,30(1):46-48.
Authors:ZHI Chong-yuan  WANG Kai-fa  PAN Jian-guo
Abstract:The nutrients,such as V A,V E,V C,amino acid,phospholipids,glucose oxidase DNA and RNA,in the pollen of Rosa Xanthina and Hemerocallis minor are studied and the result is that the nutrients especially of V A,V E,V C,EAA,DNA and RNA are rich and the proportion is good.The pollen of both Rosa Xanthina and Hemerocallis minor has good potential value of application.
Keywords:pollen  nutrient  Rosa Xanthina  Hemerocallis minor
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