Structure des savons alcalins

Summary In the first part of this work we describe the results of a systematic X-ray diffraction study of the structure of cesium soaps at high temperatures. Three types of structure have been identified. The first is lamellar with both polar groups and paraffin chains in the crystalline state. The second is also lamellar, but with both polar groups and paraffin chains in the liquid state. The third corresponds to the localization of polar groups in the crystalline state within discs surrounded by paraffin chains in a partially disorganized configuration. In the second part of this work we discuss the mechanism of the stepwise melting of alkali-metal soaps, the polymorphism exhibited by polar groups when crystallized and the amphipathic character of soaps. We present some empirical rules which seem to govern the occurrence of different types of structure as a function of the nature of the cation and the length of the paraffin chains.

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Zusammenfassung Es werden Ergebnisse der Untersuchung der Strukturen von C?siumseifen bei hohen Temperaturen mit R?ntgenstrahldiffraktion beschrieben. Drei Strukturtypen wurden gefunden. Die erste, in welcher die polaren Gruppen und die Paraffinketten kristallisiert sind, ist lamellar. Die zweite ist ebenfalls lamellar; aber die polaren Gruppen und Paraffinketten sind geschmolzen. Die dritte Struktur entspricht diskusf?rmigen Strukturelementen; die polaren Gruppen befinden sich im kristallinen Zustand in Scheiben, die von zum Teil ungeordneten Paraffinketten umgeben sind. Im zweiten Teil dieser Arbeit diskutieren wir den Mechanismus des stufenweisen Schmelzens von Alkaliseifen, die Polymorphie der kristallisierten polaren Gruppen und den amphipathischen Charakter der Seifen. Wir schlagen einige empirische Regeln vor, welche die verschiedenen Strukturtypen in Hinsicht auf die Natur des Kations und auf die L?nge der Paraffinketten zu bestimmen scheinen.