| 冷冻水产品中乙萘酚残留的测定与降解规律 |
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| 引用本文： | 刘伶俐,洪波,杨罗辉,王冬武,高峰,罗玲,刘丽,李晓玲.冷冻水产品中乙萘酚残留的测定与降解规律[J].分析科学学报,2015,31(2). |
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| 作者姓名： | 刘伶俐 洪波 杨罗辉 王冬武 高峰 罗玲 刘丽 李晓玲 |
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| 作者单位： | 1. 湖南省水产科学研究所,湖南长沙,410153
2. 长沙环境保护职业技术学院,湖南长沙,410004 |
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| 摘 要： | 建立了冷冻水产品中乙萘酚残留的高效液相色谱-荧光检测(HPLC-FD)方法。样品经乙腈提取,平行蒸发仪浓缩,乙腈-甲苯溶液溶解残留物,固相萃取-冷冻去脂净化,HPLC-FD法分析,外标法定量。乙萘酚在0.50~10.00μg/mL范围内线性关系良好,R2=0.9998。添加水平在0.50、1.00、5.00 mg/kg时平均回收率在74.8%~91.7%之间,相对标准偏差为2.5%~9.4%。方法简便、高效、精密度高,适用于水产冻品中乙萘酚的测定;同时发现乙萘酚的降解速率与浓度有关,化学性质稳定。
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| 关 键 词： | 冷冻水产品 乙萘酚 高效液相色谱-荧光检测法 降解速率 |
Determination of Residue and Study on Degradation of 2-Naphthol in Forzen Aquatic Products |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aquatic frozen product 2-Naphthol acetate High performance liquid chromatography-fluorescence detection Degradation |
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