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餐厅废物的优化堆肥
作者姓名:焦谷  赵丽艳  全书学
作者单位:北京理工大学 100081
摘    要:为了提高一家自助餐厅的堆肥产量,我们被要求来寻找几种废物之间的最优比例关系,并设法增强微菌培养基的活力。 最初,我们从已知数据中找出混合物中废食浆,蔬菜叶和碎纸屑之间的最好的经验比例关系。进一步,从微生物种群生长的机理着手,我们根据Monod提出的有限底物消耗公式,推导出营养底物中可降解部分与氧气需要量之间应满足下式: 并由此得到废食浆与蔬菜叶之间的最优比例。对环境温度和相对湿度我们给出了定量分圻,并依据资料得出的结论为餐厅管理者提供最优的参考数据。 最后,我们为餐厅老板提供了一份非技术性实施报告

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