| 固相萃取-高效液相色谱法同时测定啤酒中的4种异构化α-酸 |
| |
| 引用本文： | 李崎,周天,顾国贤.固相萃取-高效液相色谱法同时测定啤酒中的4种异构化α-酸[J].色谱,2007,25(4):532-535. |
| |
| 作者姓名： | 李崎 周天 顾国贤 |
| |
| 作者单位： | 1.Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Southern Yangtze University, Wuxi 214036, China; 2.School of Biotechnology, Southern Yangtze University, Wuxi 214036, China |
| |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
| |
| 摘 要： | 建立了固相萃取-高效液相色谱同时测定啤酒中4种异构化α-酸的方法。采用Sep-Pak C18萃取柱,系统研究了啤酒中异构化α-酸的最佳固相萃取条件。选择以2 mL酸化甲醇为洗脱溶剂,萃取前调啤酒样品的pH至2.5。该方法准确可靠,重现性好,4种异构化α-酸的回收率为90.6%～96.4%,相对标准偏差小于4%。异α-酸、二氢异α-酸、四氢异α-酸和六氢异α-酸的最低检测限依次为0.14,0.36,0.33和0.53 mg/L。
|
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 固相萃取 啤酒 异构化α-酸 |
| 文章编号： | 1000-8713（2007）04-0532-04 |
| 收稿时间： | 2007-1-9 |
| 修稿时间： | 2007-01-08 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《色谱》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《色谱》下载免费的PDF全文 |
|
