星点设计-效应面法优化化香树果序酚类物质的提取工艺及抗氧化分析 |
| |
作者姓名: | 邱金清 胡坤霞 韩立柱 汪芸兰 赵佩媛 赵小梅 屈琼 张颖 段玺 宋逍 |
| |
作者单位: | 1. 陕西中医药大学药学院;2. 陕西中医药大学附属医院 |
| |
基金项目: | 国家重点研发计划项目(2019YFC1711204)资助;;陕西省中药制药重点学科专项(1008)资助; |
| |
摘 要: | 本研究以单因素实验为基础,没食子酸、鞣花酸、咖啡酸3种酚酸类成分的总含量为质控指标,利用星点设计-效应面法优化乙醇浸提化香树果序酚类物质的最佳工艺;采用DPPH和Fetion法考察其抗氧化性。结果表明,醇提一体化的最佳工艺为料液比14.28,提取时间114.43min,乙醇浓度73.71%,提取温度89.04℃,提取3次,提取量10.68mg·g-1。化香树果序酚类物质在梯度浓度内,DPPH自由基、羟基自由基的清除率呈上升趋势。该工艺简便可行,为化香树果序的提取生产及抗氧化组分利用提供了依据。
|
关 键 词: | 化香树果序 酚类物质 星点设计-效应面法 抗氧化性 |
|