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超高效液相色谱-串联质谱测定动物肌肉组织中32种β-激动剂、β-阻滞剂和糖肽类抗生素药物残留
作者姓名:韩婉清  吴楚森  吴玉銮  董浩  王莉  王斌  冼燕萍  罗海英
作者单位:广州质量监督检测研究院,国家加工食品质量监督检验中心(广州),广州市食品安全检测技术重点实验室,广州市食品安全风险动态监测与预警研究中心,广州510000
基金项目:国家科技部港澳台科技合作专项基金资助(No.2013DFH30070)The work was supported by the International Science and Technology Cooperation Projects of National (2013DFH30070)
摘    要:建立了同时测定动物肌肉组织中27种β-激动剂、3种β-阻滞剂和2种糖肽类抗生素的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法.样品经酶解、蛋白沉淀后,以乙酸乙酯-异丙醇(6∶4,V/V)提取,Starata-X-C固相萃取净化,BEH C18色谱柱分离,乙腈-0.1%甲酸梯度洗脱,串联质谱ESI+电离,多反应监测模式检测,外标法定量.结果表明,32种目标物在线性范围内相关性良好(R2 >0.995),多巴胺、瑞普特罗、万古霉素和去甲万古霉素的方法检出限为5 μg/kg,其它目标物的检出限为3μg/ks;平均加标回收率为83.6% ~103%,相对标准偏差(n=6)为3.9% ~ 10.4%,日间精密度为4.5% ~9.8%.结果表明,本方法准确、灵敏,适用于动物肌肉组织中β-激动剂、β-阻滞剂,以及糖肽类抗生素的高通量测定.

关 键 词:β-激动剂  β-阻滞剂  糖肽类抗生素  动物肌肉  超高效液相色谱-串联质谱法
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